Vino blanco de uva Airén cuyo mosto ha sido fermentado en frío a 15ºC.
De paladar suave, con fina estructura ácida y expresiva frutosidad, fácil de beber.
· Xarel·lo, Macabeo, Parellada
· Cavas Rimarts
· Cataluña
Espumoso muy fresco y vibrante. Buena burbuja, muy rico y versátil para acompañar cualquier comida o aperitivo.