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5 VINOS Y 5 QUESOS MURCIANOS

32,00 € IVA incl.
Disfrutarás con cinco copas de vinos de elaboración comprometida con la exaltación de nuestro territorio. Irán maridados con cinco excelentes quesos también de la Región de Murcia. Experiencia para grupos de 6 personas mínimo.
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ice tramoya
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Ice Tramoya

6,50 € IVA incl.
. Verdejo y Viura . Bodegas Pedro Escudero . D.O. Rueda Ligeramente dulce pero con una agradable acidez que los hacen perfecto como aperitivo o para acompañar comidas ligeras
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MENÚ DEGUSTACIÓN Con Chef y Sumiller Privado

,
55,00 € IVA incl.
Diferenciar texturas de burbujas por su aspecto y por su tacto, y sobre todo nos deleitaremos del placer de los vinos espumosos. Experiencia para grupos de 6 personas mínimo. Coste del menú 55€ por persona, precio del maridaje según consumo final durante la experiencia.
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CATA A CIEGAS

34,00 € IVA incl.
¡Ponte el antifaz y descubre todo lo que sabes solo con tus sentidos! Para grupos de 6 personas mínimo.
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ÁCIDO / SALADO / DULCE / PICANTE / UMAMI

37,50 € IVA incl.
Un juego de maridaje para comprender lo divertido que es el vino en la gastronomía con una cata de 5 vinos y 5 tapas con los sabores intensificados. Para grupos de 6 personas mínimo.
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LA MONASTRELL En la Región de Murcia

28,00 € IVA incl.
Una cata de tintos monovarietales que nos enseñará por qué son tan reconocidos y valorados en todo el mundo nuestros vinos mediterráneos. Experiencia para grupos de 6 personas mínimo.
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Albariño Finca Casa Julia

31,90 € IVA incl.
· Albariño · Bodegas Hispano Suizas · Utiel Requena El mosto que se extrae de la prensa lo decantamos  24 horas de forma estática y luego solamente llevamos a fermentar la parte limpia del mosto a las barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad.
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Mabal Tinto
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Mabal Tinto

7,70 € IVA incl.
· Monastrell. · D.O. Bullas. · Bodega Balcona. Un vino amable, ligero y fresco con sensaciones a bajo monte.
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KIU
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Kiu

18,50 € IVA incl.
Vino Rosado monovarietal de monastrell 100%. Procedente de parcela con una superficie de 2,05 ha. Término municipal de Jumilla (Murcia). Paraje, “Sierra de Gavilanes”.
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Tocando el suelo
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Tocando el Suelo

21,10 € – 43,50 € IVA incl.
Vino monovarietal de monastrell 100% procedente del Paraje “La Vieja Encina” (Yecla). Crianza en barricas de roble francés usado durante 12 meses.
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alcaravan
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Alcaraván

15,30 € IVA incl.
Vino monovarietal de monastrell 100% de una única parcela con una superficie de 5,30 ha. Término municipal de Mula (Murcia).
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sintesis
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Síntesis

45,00 € IVA incl.

Pura Monastrell de la cosecha de 2005.

Sus notas minerales, su aroma a fruta confitada y su recuerdo a plantas aromáticas mediterráneas, provocan un cúmulo de intensas sensaciones que son difíciles de olvidar.

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