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Llega a Murcia GENTE!, el primer Bando de Vinos de La Diligente Al grito de GENTE! Se hace saber… La Diligente Compañía de Vinos convoca en Murcia un nuevo festival con la presencia de 40 bodegas nacionales · El bando de vinos Gente! es un evento dirigido a todos los amantes del vino y la gastronomía.· La Diligente reúne a más de 40 bodegas nacionales, y donde se podrá disfrutar de catas exclusivas y talleres gastronómicos.· Gente! se celebrará los días 5 y 6 de marzo, en la primera planta del Mercado de Correos. La Diligente Compañía de Vinos lanza Gente! el primer Bando de Vinos, en Murcia. Esta joven y dinámica empresa murciana propone durante el primer domingo y lunes de marzo (5 y 6) una feria dedicada al vino en el centro de Murcia convocando así a todo aquel amante del vino que quiera disfrutar de probar y conocer exclusivas referencias a nivel nacional. El enclave en el que tendrá lugar Gente! será la primera planta del Mercado de Correos y en ella se podrán degustar las elaboraciones de las más de 40 bodegas que participarán en esta fiesta de exaltación al vino. El primer día, domingo 5 de marzo, será el día dedicado al público ‘winelover’. A todos aquellos amantes del vino que quieran conocer de primera mano quiénes están detrás de cada proyecto y el por qué los elaboradores eligen cada paso que dan, tanto en el viñedo como en la bodega. Algunas de las bodegas que estarán en la primera edición de Gente! son: Marqués de Murrieta (DOCa Rioja), Viña Elena (DOP Jumilla), Bodegas Hispano Suizas (DO Utiel-Requena y DO Cava), 5 Hormigas (vinos de parcelas singulares de Murcia), Bodegas Balcona (DO Bullas), Bodegas Malacuera (DO Ribera del Duero), Cavas Rimarts (DO Cava), Pedro Escudero Viticultor (DO Rueda) o Pazo Barrantes (DO Rías Baixas), entre otras muchas, que prometen una jornada abierta a todo tipo de público en su primera edición en Murcia, pero que pretende convertirse en una feria imprescindible para poner en valor el producto enológico y el nivel de las bodegas de nuestro país. Además durante esta jornada que comenzará a las 11 horas y se desarrollará hasta las 21 horas, con catas exclusivas y talleres gastronómicos con personas y entidades referentes en la gastronomía regional: Firo Vázquez, chef de El Olivar de Moratalla y apasionado defensor del Aceite de Oliva Virgen Extra, un taller de corte de jamón con ‘Pura Finura’ y para los amantes del queso, podrán conocer cómo preparar una tabla de quesos y buscar su maridaje con ‘La Lechera de Burdeos’ y muchos más. Para acceder al evento se deben comprar las entradas a través de la web gente.ladiligente.es donde hasta el 10 de febrero se cuenta con un descuento para celebrar esta nueva incorporación de GENTE! I Bando de Vinos de La Diligente al calendario de eventos gastronómicos de la Región de Murcia. Con la compra de cada entrada incluye la propia copa de vino y existen diferentes número de tickets canjeables por las degustaciones de vino en las mesas de los productores. La segunda jornada se celebrará el lunes 6 de marzo y estará dedicada exclusivamente al público profesional. Todo aquel que desee asistir deberá registrarse en la web gente.ladiligente.es seleccionando la opción ‘soy profesional’ y esperando la confirmación de asistencia por parte de La Diligente. En este caso será el turno de las más de 40 bodegas de ponerles voz a sus elaboraciones y explicar al personal de sala o profesional de la restauración el por qué de su selección, las variedades y el trabajo de campo para las referencias que presentan. Esta convocatoria festiva de La Diligente Compañía de Vinos se lleva mascando desde hace varios años por los hermanos Andrés e Irene Gómez, quienes ya tienen experiencia en este sector desde 2016, llevando a los mejores restaurantes de la Región de Murcia su catálogo especializado en vinos de un alto nivel y que se han sabido defender durante estos seis años de trabajo en cada mesa y ante cada comensal. En esta oportunidad, ambos empresarios quieren dar un paso más y divulgar junto a las bodegas con las que trabajan mano a mano para diferenciarse y dar más valor si cabe al profesional de la gastronomía murciana: “Estamos muy ilusionados de poder lanzar este primer Bando de Vinos en Murcia, pero sobre todo de que el público murciano pueda conocer las referencias de vinos que las bodegas han seleccionado para presentar ese día, además de todo lo que queda por conocer, descubrir y sobre todo disfrutar con lo que estamos preparando desde hace meses”, comentan Irene y Andrés Gómez, representantes de La Diligente, Compañía de Vinos.

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Empezaré contándoos de qué va mi columna en este blog. Creo que las emociones que nos evocan los momentos gastronómicos son muy intensas. Y quiero poner voz a las historias, a los recuerdos pasados, junto a una de nuestras botellas; hablar de ese vino que os acompañó aquella vez. Que recordéis y volváis a esa vivencia, que en conjunto, no pudo ser más idónea. En esta primera entrevista tuve el placer de conocer más en profundidad a José Martínez, Director de sala y Sumiller en el restaurante Casa Beltrí. Con él puse en práctica esta idea, la cual resultó agradable y cómoda, ya que José también tiene vocación en el ámbito de la comunicación. Hace unas pocas semanas comenzó un proyecto propio que os invito a conocer Vino y raíz. Mirando atrás, me cuenta cómo ya desde que tenía cinco años comenzaba sus primeras andadas detrás de una barra en la cantina del colegio, descubriendo así que le gustaba el trato con la gente. En el año noventa, tuvo su primer trabajo el cual recuerda con detalle, donde despertó su curiosidad por el vino con una anécdota como él define: ˋˋmuy sencilla´´. Por entonces había un vino que destacaba por el dibujo de una perdiz en su etiqueta, y él, como persona curiosa que es, no entendía cómo, con tan poca información, había despertado tanto interés en la gente. Lo que le llevó a querer profundizar y a aprender de forma profesional. Ahora que conocemos un poco más a José, empecemos con su anécdota. ¿Qué vino has elegido? + Lo tenía claro, Amphorae de Daniel Ramos. Por dos razones: la primera, un recuerdo de la infancia, cuando sacábamos vino de tonelerías de barro, después lo llevábamos a una pequeña tienda en recipientes de cristal. Al probarlo me transportó a ese momento (este vino está fermentado y criado en tinajas de barro). La segunda razón, por la viticultura que Daniel emplea, con la cual me identifico. Para mí, este vino reúne una serie de características: desde el embotellado o el etiquetado hasta la diferenciación del carácter de la garnacha y todo esto me permite realizar unos maridajes para sorprender. ¿Y tú mejor recuerdo bebiendo este vino? + La primera vez que lo probé. Estaba solo en casa, una noche de invierno. Preparé una ensalada con jamón, cebolla, un chorro de aceite de oliva y una tabla de tres tipos de queso. Me acomodé en el salón, con luz tenue, música jazz de fondo, y como cada noche, junto a mí, un libro abierto: me gusta observar y tocar el papel. Lo tomé frío. Lo primero que me llamó la atención, sabiendo que es garnacha, fue la suavidad y sutileza que presentaba esta uva, que se suele comportar de una formar más golosa y silvestre. También la capa baja y ligera que presentaba en aspecto. Pero lo que me terminó de enamorar fue el estilo de vino viejo, equilibrado, con posibilidad de disfrutar de él en cualquier época del año. Terminé los últimos sorbos acompañándolo con chocolate. Gracias por compartir esta anécdota. Amphorae de Daniel Ramos es un vino elaborado en la sierra de Gredos, con clima continental y suelo de arena de granito. Garnacha 100% de más de treinta y cinco años. Allí los veranos son secos y caluros, teniendo en las noches una bajada en las temperaturas. Si la historia de José te ha despertado la curiosidad de conocer este vino tinto y dejarte sorprender por su carácter, pásate por La Diligente y vive tu propia experiencia.

Cuéntame tu anécdota José Martínez! ;) Leer más »