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Vino monovarietal de monastrell 100% procedente del Paraje “La Vieja Encina” (Yecla).
Crianza en barricas de roble francés usado durante 12 meses.
Vino monovarietal de monastrell 100% procedente del Paraje “La Vieja Encina” (Yecla).
Crianza en barricas de roble francés usado durante 12 meses.
Paisaje rodeado de monte mediterráneo típico. Situada a 790 msnm. Exposición norte.
Suelo perteneciente al cretácico inferior aptiense, calizas y dolomías con tuocasias. Año de plantación, 1962.
Total de cepas, 3.599. Plantación en vaso. Cultivo en secano, ecológico y técnicas de lucha integrada.
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5 Hormigas |
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