Descripción
Champagne, Cava, Prosecco, Cremant, Ancestral….. se me hace la boca agua.
A través de esta cata didáctica, conoceremos las diferencias entre los diferentes estilos y métodos de elaboración de los vinos espumosos, aprenderemos a leer las etiquetas y comprender sus nomenclaturas y normativas. Diferenciar texturas de burbujas por su aspecto y por su tacto, y sobre todo nos deleitaremos del placer de los vinos espumosos. Jamón Ibérico, hueva de mujol con Almendras y unas latas de nuestra selección de conservas del mar, harán el maridaje perfecto para esta velada chispeante.
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