Se elabora con racimo entero y levaduras salvajes estabilizándose de forma natural durante el invierno en acero inoxidable, donde va realizando la malo-láctica de forma espontanea. Dos años en barricas de 500 litros con lías los primeros meses.
Bancal de la Cruz
29,00 € IVA incl.
. Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon
. Bodega Balcona
. Bullas
Vino del Valle del Aceniche a 800 metros sobre el nivel del mar.
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Il y a une civilisation du vin, celle où les hommes cherchent à mieux se connaître pour moins se combattre. Gabriel Delaunay
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