· Albariño
· Bodegas Hispano Suizas
· Utiel Requena
El mosto que se extrae de la prensa lo decantamos 24 horas de forma estática y luego solamente llevamos a fermentar la parte limpia del mosto a las barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad.
Combina potencia con finura presentando gran frescura y estructura. Luce equilibrado en todo su recorrido, de paso cremoso y fluido, amable y muy elegante
· Pinot noir
· Bodegas Hispano Suizas
· Utiel Requena
De intensidad alta con recuerdos a fruta roja y tropical con ligero fondo de vainilla sutil. Sabor Intenso, con buen volumen en boca y muy buena acidez, dejando un recuerdo de fruta roja con ligero toque láctico en el postgusto final.
· Merseguera 95% y Moscatel 5%
· Sopla Levante (Grupo Rodriguez de Vera)
· Parque Natural de la Mata (Alicante)
Viñedo parque natural de La Mata, envejecido en tinaja de barro.